Cada semana, en bbmundo.com tenemos para ti, recetas ricas, sencillas y nutritivas para toda la familia. En especial para los pequeños. En esta ocasión te presentamos un platillo donde las reinas son las manzanas, fuente de fibra e ingredientes que ayudan a reducir el colesterol malo, evitando que se acumule en los vasos sanguíneos.
Un snack que se agrega a la lista de favoritos
Manzanelas
Ingredientes
- ¼ taza de azúcar mascabado
- 2 cucharaditas de canela molida
- 2 manzanas grandes
- Aceite para cocinar en spray
- Para adornar 15 almendras y media taza de cubitos de queso panela
Preparación
- Calienta el horno a 120ºC.
- Parte las manzanas en rodajas de más o menos medio centímetro de espesor.
- Coloca sobre papel encerado en la charola, rocíalas con aceite para cocinar y espolvorea con el azúcar mezclada con la canela.
- Hornea por 2 horas, volteando la charola a la hora. Cuando falte media hora para terminar, revisa cada 10 minutos para que no se quemen.
- Guarda en un recipiente hermético.
- TIP: Acompaña con queso panela cortado en cubitos y almendras.
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